Зимние алкогольные коктейли
Если зимним холодным вечером хочется расслабиться, согреться и просто отдохнуть в хорошей компании, можно приготовить вкусный зимний коктейль. В горячий напиток в разных странах добавляют разные виды алкоголя. Вы можете выбрать вариант для души.
Традиционный английский коктейль с виски
Погода в Великобритании часто пасмурная и промозглая, поэтому кому, как не англичанам, знать толк в правильном согревании. Этот коктейль пьют уже ни один десяток лет. Появился он в закрытых клубах и был доступен изначально только знати. Сегодня коктейль можно попробовать в любом заведении страны в зимнее время года. Но если вы далеко от Туманного Альбиона, приготовьте чудесный напиток самостоятельно.
Для этого понадобится:
-
100 мл вашего любимого виски;
-
несколько веточек гвоздики;
-
корень имбиря;
-
лимон;
-
мед;
-
палочка корицы;
-
немного воды для прогрева специй.
Приготовление несложное, оно под силу даже начинающему кулинару. Вскипятите воду, добавьте в нее корицу, порезанный имбирь, палочку корицы и гвоздику. Оставьте на пару минут, после специи процедите, добавьте мед. Для сервировки возьмите бокал, положите в него лимон, залейте отвар, добавьте виски по вкусу. Напиток обладает отличным расслабляющим и согревающим эффектом.
Напиток моряков «Грог»
Хотите почувствовать себя настоящим покорителем морей и океанов? Тогда попробуйте приготовить грог. Сложностей в его приготовлении нет, можно использовать любые специи, добавлять их в кипяток и смешивать с ромом. Попробуем предложить вам одну из интересных вариаций этого напитка.
Для приготовления нужно взять:
-
200 мл рома;
-
400 мл воды;
-
сахар по вкусу;
-
свежевыжатый лимонный сок от 2 плодов.
Вскипятите воду, охладите до комфортной температуры и смешайте с другими ингредиентами. В качестве добавок к грогу могут быть использованы мед или кофе, а также любые специи по вкусу.
Коктейль с кальвадосом
Кальвадос – французский самогон из яблочного сидра. Его можно использовать в качестве основы для вкусного теплого напитка.
Возьмите:
-
корень имбиря;
-
кальвадос;
-
сок из яблок.
Прогрейте имбирь с соком. Имбиря можете взять столько, сколько вам будет комфортно по вкусу. В пряный сок налейте кальвадос. Напиток готов.
Горячее пиво
Оказывается, пиво можно пить не только холодным. В горячем виде его употребляют уже с 15 века, этот коктейль считается очень полезным. Он отлично согревает и расслабляет.
Возьмите:
-
свое любимое пиво в количестве 1 литра;
-
2 ст. ложки сахара;
-
щепотку корицы;
-
2-3 шт. гвоздики;
-
3 желтка;
-
1 шт. лимон.
Кладем в пиво приправы и цедру лимона, нагреваем до 70 градусов, желтки растираем с сахаром, чтобы образовалась пена. Теперь аккуратно вводим желтки в пиво, перемешиваем до тех пор, пока напиток не приобретет густую консистенцию, теперь можно его подавать к столу.
Сбитень
Этот напиток относится к традиционным русским. В его составе хмель, вода и мед. В древние времена приготовить сбитень было достаточно сложно, сегодня же не обязательно следовать традиционной рецептуре, а использовать готовые алкогольные напитки.
В качестве алкогольной основы можно взять ром или коньяк. К нему добавляют воду и мед, а также различные специи: гвоздику, корень имбиря и кориандр. Специи добавляются вместе с медом в воду и прогреваются, кипятить напиток не нужно. Перед употреблением добавьте ваш любимый алкоголь. Такой сбитень согреет после долгой прогулки по морозу.
Коктейль на основе горячего шоколада
Если вы любите сладкое и не можете представить свою жизнь без шоколада, то этот напиток для вас.
Вам потребуется:
-
примерно 50 мл рома (для любителей более насыщенного алкогольного вкуса можно взять больше);
-
плитка темного шоколада;
-
0,5 л молока.
Для приготовления молоко нагревается в кастрюле до кипения (но не кипятим), после в него добавляется шоколад и растворяется там. Не давайте смеси кипеть. Влейте медленно ром. При желании можно добавить ваши любимые ароматизаторы для шоколада. Напиток готов.
Вы увлекаетесь приготовлением крепких спиртных напитков? Возможно вас заинтересуют облагораживающие добавки, ароматизаторы, эссенции из нашего каталога.
