Дубовые бочки

sortpanel
0
В наличии (мало)
4 950 руб.
0
В наличии (мало)
7 500 руб.
0
В наличии (мало)
6 000 руб.
0
Нет в наличии (под заказ)
7 500 руб.
0
В наличии (мало)
8 300 руб.
0
В наличии (мало)
9 500 руб.
0
В наличии (мало)
5 500 руб.
0
В наличии (мало)
12 000 руб.

Бочка из дуба – оптимальный сосуд для хранения домашнего алкоголя. Древесина способна сделать любой напиток более благородным, обогатить букет его вкусов и ароматов. Кроме того, она вытягивает из алкоголя сивушные масла и другие потенциально опасные компоненты. Такие напитки пьются легче, их вкус мягче и приятнее. Даже маленький бочонок за несколько месяцев выдержки делает из обычного домашнего самогона коньяк или кальвадос, существенно меняя напиток.

Среди преимуществ дубовых бочек:

  • возможность использования для вина, коньяка или даже самогона;
  • антисептические свойства;
  • высокое содержание танинов и лигнинов, которые позволяют сделать вкус терпким и мягким одновременно;
  • обогащение алкоголя ароматом дуба, ванили и свежего хлеба;
  • очищение от вредных компонентов;
  • стабилизация цвета алкоголя;
  • отсутствие протечек и испарения даже при транспортировке.

Дубовая бочка – деревянная емкость цилиндрической формы с выпуклой центральной частью. Объем сосуда может варьироваться от 1 литра до сотни. Одна такая бочка может использоваться до 50 лет, а в некоторых случаях при соблюдении условий эксплуатации и того дольше. Обязательно нужно обеспечить хранение емкости на специальных подставках и стеллажах. Хранение возможно только в горизонтальном положении.

Как выбрать бочку из дуба?

Чтобы купить дубовую бочку, нужно учесть несколько факторов:

  • сорт древесины;
  • интенсивность обжига;
  • материал для обруча;
  • тип материала (колотый или пиленый).

Если вам нужно залить в сосуд крепкий алкоголь: виски, ром или коньяк, берите дубовую обожженную бочку с сильной степенью обжига. Отдать предпочтение лучше американскому или французскому дубу. Этот тип древесины дает аромат дыма, ореха и шоколада.

Если вам нужно смягчить вкус алкоголя, лучше брать славонский дуб. В нем много танинов, который обогащает напиток ароматом ванили, привкусом миндаля и кокоса.

Если вам нужно хранить напитки долго, придавая им более благородный вкус и аромат, лучшим вариантом будет древесина кавказского дуба.

Если вы занимаетесь винокурением в Тамбове, и вам нужна красивая и качественная дубовая бочка по доступной цене, обращайтесь в магазин Дельта68. Все расскажем, покажем, поможем выбрать.

Возможно, вас также заинтересует:

В магазине Дельта 68 вы найдете все для пивоварения.

Большой ассортимент стеклотары для крепких напитков.