Дрожжи "Витилевюр Малтифлор" (10 г)
Описание
ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР представляет собой комбинацию дополняющих друг друга штаммов селекционных дрожжей, специально подготовленных для брожения сусел из высокосахаристого виноматериала с целью обеспечения гарантированного брожения и проявления аромата в виноделии.
ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР имеет свойство образовывать вина, имеющие хорошо выраженную ароматическую интенсивность и тонкость.
ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР состоит из двух штаммов дрожжей - Saccharomyces cerevisiae var. Сerevisiae - ответственный за формирование и проявление необходимого экспрессивного ароматического потенциала и Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus, который обеспечивает хорошее сопротивление нарастающей спиртуозности, что позволяет завершить брожение даже в самых трудных условиях (pH, температура брожения и т.д.).
ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР приспособлен для брожений при низкой температуре (белые и розовые вина начиная с 15°C) и, вместе с тем, выдерживает также более высокие температуры.
Спиртообразующая способность - выше 15% об.
Таким образом, использование этой смешанной культуры обеспечивает скорое и надежное брожение при полном сбраживании даже в трудных условиях.
Особенности:
ВИТИЛЕВЮР МАЛТИФЛОР заслуженно снискали себе уважение и при переработки зерновой браги, а также при приготовлении специальных сортов пива. Известные частные винокурни и пивоварни используют их в своем производстве.
Фасовка - 10 грамм.
Производитель: SAS SOFRALAB MARTIN VIALATTE OENOLOGIE, Франция
ДОЗИРОВКА:
для браги (виноматериала) крепостью 10-12% дозировка 2г/10 литров,
для браги (виноматериала) крепостью 15-16% дозировка 3-4 г/10 литров.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1. Провести реактивацию (восстановление) сухих дрожжей. Для этого развести дрожжи в пропорции 1:10 в воде, нагретой до 35-38°C, а также добавить сахар такого же веса, как и дрожжи. Хорошо перемешать до полного растворения.
2. Довести температуру сусла до 20-25°C.
3. Через 30 минут реактивированный дрожжевой раствор добавить в сусло.
4. Закрыть ёмкость и установить водяной затвор (необязательно для браги, обязательно для вина).
5. Обеспечить постоянную температуру в помещении не ниже +15°C.
6. Процесс брожения занимает 7-20 суток.
Характеристики
Назначение
Доставка и оплата
Варианты доставки:
1. Самовывоз по адресу: Тамбов, ул. Ипподромная, д. 6
2. Самовывоз в магазине-партнёре по адресу: Тамбов, ул. Студенецкая, д. 9 (срок доставки товара до магазина: от 1 до 3 дней)
3. Доставка курьером по Тамбову - 350 рублей (для товаров в наличии, при заказе до 13:00 доставка на следующий день)
4. Доставка курьером по Тамбовской области - 350 рублей + 25 рублей за км в одну сторону
5. Доставка транспортными компаниями
6. Доставка до следующих пунктов выдачи (Тамбовская область):
- г. Мичуринск, ул. Интернациональная, д. 63;
- г. Моршанск, Октябрьская пл., д. 45;
- г. Уварово, 4 микрорайон, д. 29 (ТЦ "Айсберг"), отдел "Ремотехника";
- г. Рассказово, ул. Воронежская, д. 13.
Срок доставки в данном случае от одной-двух недель, стоимость доставки - 350 рублей (для крупногабаритного товара стоимость доставки может быть увеличена).
Варианты оплаты:
1. Наличными
2. Безналичная оплата на сайте
3. Безналичный расчёт (для юр.лиц)