Хмель Подвязный 100 гр

Сорт хмеля «Подвязный» это новинка на рынке хмеля отечественного производства успевшая хорошо зарекомендовать себя у пивоваров по всей Росии, сорт характеризуется наиболее высоким среди ароматических сортов содержанием альфакислот: 5-8,7 % . Только с его помощью можно производить пиво с ненавязчивой вкусной горечью и тонким ароматом хмеля, что является гарантией высокого качества пива.



Назначение: Для аромата и горечи

Аромат: Цветочные и фруктовые ноты
Стили пива: Lager, Ale
Альтернативы: Select, Saaz, Tettnanger, Hersbrucker



В домашнем пивоварении хмель может понадобиться в нескольких случаях:

1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.

2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.

3. При приготовлении All Grain, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.