Чипсы дубовые "Американский дуб", обжарка Медиум плюс, 50 гр.

Дубовые чипсы известной компании "Pronektar", сорт "Американский дуб", обжарка Медиум Плюс (темнее средней).

Дубовые чипсы используются во многих странах мира при производстве вина и крепких алкогольных напитков. Чипсы "Pronektar" производятся из древесины поставляемой с лесопилок, входящих в группу "Tonnellerie RADOUX", которая является одной из самых известных компаний по производству дубовых бочек для именитых коньячных домов.

С помощью дубовых чипсов, вы сократите сроки созревания алкогольных напитков, придав им великолепный вкус и необыкновенный аромат.

Дубовые чипсы изготовлены и обработаны особым способом из отборной древесины высокого качества и являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Щепа обжарена в специальных печах.

Используя дубовую щепу, вы придадите вашим напиткам эффект выдержки в дубовых бочках, без их применения, за короткое время.

Дубовые чипсы "Американский дуб" делают устойчивым цвет напитка, улучшают винную структуру, и придают легкий аромат карамели, ванили или кокоса.

Обжарка Медиум Плюс немного темнее обжарки Медиум. Экстракция танинов в алкоголь немного быстрее, вкус насыщеннее.

Дозы и сроки выдержки:

белые вина доза 1,5 - 3 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель,
красные вина доза 2 - 4 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель,
крепкий алкоголь 5 - 10 гр./литр, выдержка 3 - 6 месяцев.