Бентонит E-Benton Extra для осветления браги и вина (300 г)

Бентонит E-Benton Extra (Электра)

Зачем осветлять брагу? Попадая в перегонный куб самогонного аппарата, дрожжи пригорают. В результате вкус и запах самогона сильно ухудшаются (тот самый легендарный вкус и запах деревенского самогона). Под воздействием бентонита дрожжи выпадают в осадок ровным слоем или хлопьями, а сама брага становится светлой.При осветлении сусла бентонит повышает скорость оседания мутящих частиц, адсорбирует окислительные ферменты, удаляет микроорганизмы, снижает количество белка и др. веществ.

Бентонит E-Benton - высокоэффективный активный натриевый бентонит с очень высокой активностью по удалению белков.

Препарат для осветления сусла и виноматериалов. Стабилизирует вина и виноматериалы против белковых, обратимых коллоидных и биохимических помутнений.

Может использоваться для обработки сусла перед брожением, спиртового брожения, вин всех типов и происхождений.


Норма расхода:

Сусло (брага), молодое вино - 50...100 грамм на 100 л
Зрелое вино - 20...80 грамм на 100 л


Инструкция по применению:

1. Развести с водой в соотношении 1 часть бентонита на 10 частей воды (по массе).
2. Перемешать.
3. Оставить для набухания на 8-12 часов.
4. Полученную смесь быстро размешать и добавить при непрерывном помешивании ко всему объему вина или браги.
5. Перемешать.
6. Выдержать до выпадения осадка и осветления сусла, слить с осадка через фильтровальную бумагу или перелить очищенный продукт через шланг.

Состав: активированный натриевый бентонит в порошке.


Хранить в сухом прохладном месте, при рассеянном освещении, в помещении без источников сильного постороннего запаха, в герметично закрытой упаковке.

Произведено: Perdomini-IOC SpA, Италия.