Набор трав и специй "Самбука " на 1 литр

Рейтинг:
Нет в наличии (под заказ)
240 руб.
  • Описание
  • Доставка и оплата

Самбу́ка (итал. Sambuca) — итальянский (а также испанский) ликёр с ароматом аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38—42%. В то же время имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки. Напиток изготавливается из пшеничного спирта, сахара, обыкновенного аниса, звёздчатого аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины. В некоторые сорта добавляют пряные травы.

В средние века сарацины привезли в Рим напиток на основе звёздчатого аниса. Его употребляли как лекарственное средство и ради удовольствия в конце еды. Этот напиток считается прародителем современной самбуки.

Самбука — это итальянское изобретение. Первый ликер с названием самбука был выпущен в 1851 году Луиджи Манци из итальянского города Чивитавеккья — Sambuca MANZI di Civitavecchia, этот ликер выпускается до сих пор.

В 1945 году Анжело Молинари, экспериментируя в смешивании травяных настоев с винами и спиртами, разработал рецептуру ликера на основе аниса и назвал его Sambuca Extra. Он основал компанию по производству данного напитка в маленьком прибрежном городке Чивитавеккья в 50 милях к северу от Рима. Благодаря усилиям, предпринятым сначала Анжело, его братьями — Мафалдо, Марчелло и Антонио, а позже племянниками, в частности Марио, ликер Molinari Sambuca Extra сегодня занимает 70% итальянского рынка самбуки.

Состав: анис обыкновенный, бадьян, бузина черная, корка лимона.

Рецепт: Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости. В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость с 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета.

Емкости закрыть и поставить с темное теплое место на 5 суток.

Отфильтровать через марлю. Взять все специи из емкости с 300 мл. настоя и 1/3 трав и специй из емкости с 700 мл. Настои смешать, вылить в куб, добавить 250 мл. воды и добавить специи, которые отобрали ранее.

Перегонять на медленном огне, при скорости 3-4 капли в секунду. Отобрать не более 750 мл. тела во избежание помутнения дистиллята. Разбавить до 45 градусов, внести 350 грамм декстрозы. Перелить в бутылку и выдержать 3-4 недели.


Варианты доставки:

1. Самовывоз по адресу: Тамбов, ул. Ипподромная, д. 6

2. Самовывоз в магазине-партнёре по адресу: Тамбов, ул. Студенецкая, д. 9 (срок доставки товара до магазина: от 1 до 3 дней)

3. Доставка курьером по Тамбову - 350 рублей (для товаров в наличии, при заказе до 13:00 доставка на следующий день)

4. Доставка курьером по Тамбовской области - 350 рублей + 25 рублей за км в одну сторону

5. Доставка транспортными компаниями

6. Доставка до следующих пунктов выдачи (Тамбовская область):

- г. Мичуринск, ул. Интернациональная, д. 63;

- г. Моршанск, Октябрьская пл., д. 45;

- г. Уварово, 4 микрорайон, д. 29 (ТЦ "Айсберг"), отдел "Ремотехника";

- г. Рассказово, ул. Воронежская, д. 13.

Срок доставки в данном случае от одной-двух недель, стоимость доставки - 350 рублей (для крупногабаритного товара стоимость доставки может быть увеличена).

Варианты оплаты:

1. Наличными

2. Безналичная оплата на сайте

3. Безналичный расчёт (для юр.лиц)